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Voici une recette des accras de banane à la cannelle. Un délicieux dessert et un peu calorique facile à faire!
Difficulté: simple | Nombre de personne: 4 | Durée: 45 min | Coût: pas_cher
Les ingredients:
200 g de farine
2 œufs
20 g de beurre fondu
1/2 sachet de poudre à lever
150 cl de lait
4 banane
1 sachet de sucre vanillé
3 c.à s. de sucre roux
1 c. à c. de cannelle
Préparation:
- Mélanger la farine avec la poudre à lever, le sucre vanillé, le beurre et la cannelle dans un bol.
- Faire un puits et ajouter les œufs.
- Mélanger au batteur électrique.
- Incorporer progressivement la farine puis verser le lait. La pâte à beignets est prête.
- Chauffer l’huile de friture.
- Éplucher les bananes et couper-les en rondelles très épaisses.
- Plonger les rondelles de bananes dans la pâte à beignet.
- Les frire, égoutter dès que les accras de banane sont bien dorés.
- Éponger les sur du papier absorbant puis rouler-les dans le sucre glace.
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