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Rien de mieux qu’un bon chocolat chaud,au petit-déjeuner,au goûter ou par mauvais temps, il y a toujours une raison pour apprécier un chocolat chaud maison et surtout si c’est la Bave de Crapaud !!
Difficulté: simple | Nombre de personne: 8 | Durée: 30 min | Coût: pas_cher
Les ingredients:
750 ml (3 tasses) de lait
150 g (5 1/2 oz) de chocolat blanc, haché grossièrement
8 gouttes de colorant vert liquide
3 gouttes de colorant jaune liquide
Préparation:
- Dans une casserole, porte à ébullition 250ml (1tasse) de lait. Ajoute le chocolat blanc et poursuis la cuisson à feu doux jusqu’à ce qu’il soit complètement fondu. Hors du feu, ajoute le reste du lait et mélange bien. Verse le lait au chocolat dans un pichet. Réfrigère-le 6 heures pour qu’il soit bien froid.
- Filtre le lait refroidi au tamis, au-dessus d’un bol. Ajoute le colorant et mélange-le bien. Remets le lait dans un pichet pour servir.
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