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Je vous propose aujourd’hui la recette la plus délicieuse et facile des “BROOKIES”. On peut prendre ce délicieux dessert avec une boisson fraiche.

Difficulté: simple  |  Nombre de personne: 6  |  Durée: 45 min   |  Coût: pas_cher

Les ingredients:

 

– 60 g de beurre de cacahuète
– 80 g de sucre
– 2 oeufs
– 80 g de farine
– 50 g de noix ou noisettes concasséesPour le cookies :
– 100 g de beurre salé ( ou ajouter gros sel )
– 80 g de sucre cassonade
– 1 oeuf
– 150 g de farine
– 2 cuillères à café de levure
– 50 g de pépites de chocolat

Préparation:

Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6).
Commencer par le brownie :
Faire fondre le chocolat, y ajouter le beurre de cacahuète.
Saupoudrer de sucre, casser les oeufs et bien mélanger.
Finir par la farine et les noix.
Étaler cette préparation dans un fond de moule.
S’en suit le cookie :
Mélanger le beurre mou au sucre, y ajouter l’oeuf, bien mélanger.
Saupoudrer de farine et de levure.
Finir par les pépites..
(le cookie se “malaxe” à la main)
Recouvrir le brownie de cookie et enfourner à 180°C environ 25 min !
Attendez que le gâteau ai refroidi et cassez en petits cubes !

 

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