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Voici une recette d’un cake au yaourt au pomme, super facile à préparer! Il peut être servi avec du café, en dessert avec un peu de chocolat fondu. Idéale pour un véritable dessert familial et pour les goûters de vos enfants. A tester sans hésiter!
Difficulté: simple | Nombre de personne: 8 | Durée: 60 min | Coût: moyen
Les ingredients:
4 œufs
1 pot de yaourt nature
2 pots de sucre
4 pots de farine
3/4 pot d’huile
2 sachets de levure chimique
1 pincée de sel
zeste de citron
3 belles pommes
1 c. à s. de miel
Préparation:
- Préchauffer le four à 180°C.
- Couper les pommes en lamelles.
- Faire chauffer une poêle avec de beurre et le miel.
- Mettre les lamelles de pommes à dorer quelques minutes de chaque côté.
- Mélanger les jaunes d’œufs avec le sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse.
- Ajouter le yaourt, l’huile et le zeste et mélanger.
- Incorporer la farine tamisée avec la levure au mélange.
- Bien mélanger au batteur.
- Monter les blancs en neige avec une pincée de sel.
- L’incorporer délicatement à la préparation.
- Déposer les lamelles de pommes au fond d’un moule beurré et fariné.
- Verser la préparation au dessus.
- Enfourner pendant 30 à 35 min (surveillez votre four).
- Démouler le délicatement et laisser refroidir.
1 Commentaire
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J aime bien votre cite