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Voici une recette de compote de fraises et gele de framboises, rapide à préparer pour garnir vos tartes. Elle est facile à faire et plait à toute la famille : bébé, enfants et plus grands en redemanderont! Bonne suivie.
Difficulté: simple | Nombre de personne: 4 | Durée: 30 min | Coût: pas_cher
Les ingredients:
600 g de fraises
3 c. à s. de gelée de framboise
1/2 citron vert
2 c. à s. de sucre glace
Préparation:
- Rincer les fraises, éponger-les et coupez-les en deux.
- Mettre-les dans une terrine.
- Saupoudrer-les de sucre glace et arroser-les de jus de citron vert.
- Mélanger délicatement, couvrir d’un film étirable et laisser macérer 30 min à température ambiante.
- Faire chauffer la gelée de framboise pour la rendre juste liquide.
- Mixer les fraises avec la gelée de framboise.
- Verser la préparation dans des verrines et réserver 1 h au frais avant de servir.
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