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Eh voici une recette très délicieuse de fondant au citron avec une texture très tendre! Le goût du citron cuit apporte une saveur citronnée, mais pas du tout acide. La texture est à la fois moelleuse et dense. Notre recette est très simple et facile à faire! Même vos enfants peuvent participer à la préparation de ce gâteau. Dans cette recette, on a mit du zeste et du jus de citron pour faire remonter le goût. Un vrai délice! Un vrai bonheur!
Difficulté: simple | Nombre de personne: 6 | Durée: 60 min | Coût: pas_cher
Les ingredients:
1 citron
200 g de beurre mou (à température ambiante)
200 g de sucre
200 g de farine
4 œufs
1 pincée de sel
1 c. à c. de vanille
Préparation:
- Préchauffer le four à 160°C.
- Laver, sécher le citron et prélever son zeste.
- Dans un bol, fouetter le beurre jusqu’à ce qu’il prenne une consistance crémeuse, ajouter le sucre en pluie, sans cesser de fouetter.
- Séparer les blancs des jaunes d’œufs.
- Incorporer les jaunes un à un tout en fouettant.
- Ajouter la farine et enfin les zestes et le jus de citron.
- Monter les blancs en neige avec une pincée de sel.
- Incorporer-les délicatement à la pâte.
- Verser la préparation dans un moule beurré et enfourner pendant 35 min.
2 Commentaires
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j’aime toutes vos recettes , merci
Très bonne recette du fondant au citron! Facile à faire! Ma fille de 9 ans a presque pu le faire toute seule! Et le résultat est top! Fondant, bon goût de citron et pas trop sucré!
Merci!