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Voici une recette du “GÂTEAU À LA CONFITURE”, elle est trés sipmle a réaliser et trop délicieuse, on peut la prendre le matin comme petit déjeuner ou bien le soir avec un boisson.

Difficulté: null  |  Nombre de personne: 6  |  Durée: 30 min   |  Coût: pas_cher

Les ingredients:

  • 1 pot de yaourt
  • 3 pots de farine
  • 2 pots de sucre en poudre
  • 1/2 pot d’huile neutre
  • 1 oeuf entier
  • 1 sachet de levure chimique
  • confiture de votre choix
  • beurre pour le moule

Préparation:

1/Préchauffez le four à 200°C.

2/Mélangez le yaourt nature avec l’oeuf entier, le sucre ne poudre et l’huile neutre dans un saladier.

3/Ajoutez ensuite la farine et la levure chimique. Mélangez bien jusqu’à obtenir une pâte lisse et homogène.

4/Beurrez un moule à gâteau et versez-y la pâte.

5/Enfournez et faites cuire le gâteau au yaourt pendant 30 minutes. Vérifiez sa cuisson avec la pointe d’un couteau. Elle doit en ressortir propre et sèche à la fin de cuisson.

6/A la sortie du four, laissez reposer le gâteau au yaourt pendant 1 heure sur une grille.

7/Démoulez-le ensuite sur un plat de service et découpez-le en deux dans le sens de la largeur.

8/Etalez plusieurs cuillerées de confiture de votre choix sur la surface d’une moitié du gâteau. Replacez l’autre moitié de gâteau sur la confiture pour refermer le gâteau.

9/Dégustez le gâteau au yaourt et à la confiture accompagné de crème chantilly pour le dessert.

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