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Un bon gâteau à l’orange aux amandes inratable, qui rappelle souvent notre enfance et si simple à préparer! Notre recette est simple et très facile à préparer! De plus, elle ne prend pas beaucoup de temps pour la cuisson. Après 1 h de cuisson, vous aurez un gâteau aux amandes et à l’orange plein de saveurs, et moelleux à souhait.

Difficulté: simple  |  Nombre de personne: 6  |  Durée: 120 min   |  Coût: pas_cher

Les ingredients:

6 œufs

2 oranges moyennes

½ tasse d’amandes en poudre

1 tasse de sucre

½ c.à.c de levure chimique

Sucre en poudre

Préparation:

  1. Plonger les oranges entières dans une casserole d’eau bouillante et laisser mijoter pendant 1 h, couvert.
  2. Égoutter-les et laisser-les tiédir.
  3. Couper les deux extrémités des oranges, les découper en quartier et retirer les pépins.
  4. Passer au robot mélangeur pour réduire les oranges en purée.
  5. Préchauffer le four à 176°C.
  6. À l’aide d’un robot culinaire, battre les œufs avec le sucre environ 2 minutes ou jusqu’à ce que la couleur devienne jaune pâle.
  7. Ajouter graduellement la poudre d’amande, la purée d’orange et la levure.
  8. Verser dans le moule à charnière beurré et fariné et enfourner pendant 1 h, jusqu’à ce que la pointe d’un couteau en ressort propre.

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