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Gâteau au beurre, est une recette simple et facile à préparer et aussi économique à faire; La recette est à base de farine, de beurre, de lait et de levure et garnie de crème moka, avec un jolie goût de café. Quel régal ! J’ai envie de le déguster. N’hésitez pas de l’essayer et de nous donner vos avis !
Difficulté: simple | Nombre de personne: 8 | Durée: 120 min | Coût: moyen
Les ingredients:
Fruits secs
Crème moka (au beurre)
375 ml de sucre
500 ml de farine
10 ml de levure chimique
Pincé de sel
180 ml de beurre non salé
1 c. à café d’extrait de vanille
3 œufs
180 ml de lait
Préparation:
- Préchauffer le four à 180°C.
- Dans un grand bol crémer le beurre avec le sucre et la vanille au batteur électrique.
- Incorporer les œufs un à un, en battant jusqu’à ce que le mélange soit homogène.
- Tamiser les ingrédients secs (farine, levure et sel) et les mélanger.
- Les incorporer légèrement en alternant avec du lait.
- Mettre la pâte dans un moule beurré et tapissé de papier sulfurisé.
- Cuire au four environ 35 minutes.
- Laisser tiédir.
- Démouler et laisser refroidir complètement.
- Découper le gâteau en 3 disques de même épaisseur.
- Répartir la crème de beurre à moka sur le premier disque puis le parsemer par de fruits secs.
- Refaire le même travail pour le deuxième disque.
- Mettre le dernier disque et le recouvrir avec la crème et garnir à votre guise.
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