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Voila un gâteau au yaourt et aux poires caramélisées vite fait, à déguster en famille le week-end! C’est un gâteau style renversé avec des poires caramélisées à la saveur de la cannelle. Avec notre recette, rien de plus facile ! Suivez nous pas à pas pour découvrir le secret de cette savoureuse recette. Ce gâteau est plus délicieux quand il est tiède. Bonne suivie!
Difficulté: simple | Nombre de personne: 6 | Durée: 45 min | Coût: pas_cher
Les ingredients:
1 yaourt nature
3 poires
120 g de farine
1 sachet de levure chimique
1 sachet de sucre vanillé
50 g de beurre
80 g de sucre roux
3 œufs
De cannelle en poudre
Du miel
2 c. à soupe de jus de citron
1 pincée de sel
Préparation:
- Préchauffer le four à 180 °C.
- Beurrer un moule à gâteau.
- Saupoudrer de miel sur le beurre.
- Mettre le moule au four et laisser fondre le beurre avec le miel.
- Épépiner, peler les poires et les couper en 8 quartiers. Les arroser au jus de citron.
- Ôter le moule de four et y disposer les quartiers de poires au fond de moule.
- Saupoudrer d’un peu de cannelle en poudre.
- Faire fondre le beurre (50 g).
- Fouetter le beurre fondu et le sucre roux avec une pincée de sel.
- Ajouter les œufs, le yaourt et mélanger.
- Incorporer la farine, la levure et bien mélanger jusqu’à homogénéité.
- Verser la préparation de gâteau au moule au dessus de poire.
- Enfourner pendant 30 min.
- Laisser refroidir avant de démouler.
3 Commentaires
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je v ais l’essayer ça m’a l’air délicieux !
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