Traditionnellement à Pâques, on déguste le gâteau de Pâques, C’est un gâteau en forme de nid décoré avec des œufs (au chocolat, en sucre, etc.), des poussins symbolisant la naissance et le renouveau. Voici une recette très savoureuse de gâteau de pâques au chocolat. C’est très facile à préparer pour les débutants en cuisine et même pour les enfants! Suivez nous et préparez ce délicieux gâteau pour faire le bonheur aux grands et petits aux jours de pâques. Régalez vous!
Difficulté: simple | Nombre de personne: 6 | Durée: 45 min | Coût: moyen
6 œufs
180 g de sucre
1 pincée de sel
150 g de farine
1 c. à café de levure chimique
1 c. à café d’arôme de vanille
200 g de chocolat
20 cl de crème liquide
Vermicelles en chocolat
Quelques œufs de Pâques
Préparation:
- Préchauffer le four à 180°C.
- Fouetter les œufs avec le sucre et le sel, jusqu’à ce que le mélange blanchisse.
- Mélanger la farine avec la levure, tamiser ce mélange aux œufs.
- Ajouter la vanille et verser la préparation dans un moule en forme de couronne préalablement beurré.
- Régler la température de four à 160 °C et enfourner le gâteau pendant 30 min. Laisser refroidir pendant 10 min.
- Renverser le gâteau délicatement sur une grille.
- Faire fondre le chocolat avec la crème liquide tout en mélangeant.
- Une fois le gâteau est totalement refroidit, le recouvrir avec le chocolat.
- Parsemer des vermicelles en chocolat au dessus et déposer quelques œufs de Pâques au centre.
- Conserver le gâteau au minimum 1 h au frais et déguster.
