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Voici une recette de granité de framboises; Un dessert qui ne laissera personne de glace, avec ses délicieux arômes fruités rehaussés par la fraîcheur du basilic. À consommer à tout moment de la journée et sans modération.

Difficulté: simple  |  Nombre de personne: 4  |  Durée: 15 min   |  Coût: moyen

Les ingredients:

200 g de framboises

100 g de sucre glace

400 ml d’eau

1 c. à s. de basilic ciselé Rustica

Préparation:

  1. Mixer les framboises avec le sucre glace. Ajouter l’eau ainsi que le basilic ciselé.
  2. Verser le mélange dans un plat et réserver pendant 2 h au congélateur.
  3. Sortir le plat du congélateur et gratter à l’aide d’une fourchette pour obtenir des cristaux.
  4. Remettre le plat au congélateur pendant 2 h.
  5. Au dernier moment, sortir le granité et le présenter dans des petits verres.

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