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Je vous proposer un dessert peut gourmand des moelleux au ricotta et citron. La recette est très simple et rapide à faire; Ces moelleux sont trop parfaits pour les petits et les grands gourmands.
Difficulté: simple | Nombre de personne: 6 | Durée: 30 min | Coût: pas_cher
Les ingredients:
200 g de ricotta
100 g de sucre
2 œufs
100 g de farine
1 citron
Sel
Préparation:
- Préchauffer le four à 180°C.
- Mélanger la ricotta, le sucre et les œufs jusqu’à obtention d’une crème homogène.
- Ajouter la farine, une pincée de sel, le zeste du citron et 3 c. à s. de jus de citron.
- Remplir 6 moules individuels beurrés ou en silicone.
- Mettre au four pendant 25 min.
- Laisser refroidir 5 min puis démouler les.
- Laisser refroidir sur une grille.
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