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Voici une recette de mousse au chocolat au lait économique et très simple à faire. En effet, le chocolat est fondu avec de beurre et mélanger avec de sucre et des œufs. Vous devez la préparer d’avance et la mettre au frais pour quelques heures pour qu’elle durci et prenne consistance. C’est un régal pour les petits et les grands gourmands ! N’hésitez pas de nous donner vos avis pour cette recette !
Difficulté: simple | Nombre de personne: 4 | Durée: 30 min | Coût: pas_cher
Les ingredients:
300 g de chocolat au lait
4 œufs
100 g de beurre
100 g de sucre
1 sachet de sucre vanillé
Préparation:
- Faire fondre le chocolat au bain-marie.
- Ajouter le beurre hors feux.
- Ajouter les jaunes d’œufs.
- Monter les blancs d’œufs en neige ferme avec le sucre glacé et la vanille.
- Les incorporer délicatement au mélange de chocolat.
- Placer la mousse au chocolat au lait dans des verres de service ou dans un plat profond et le conserver au réfrigérateur pendant au moins 6 heures.
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