Voici une recette vite fait, vite à manger et très pratique de Mug cake au chocolat et beurre d’arachide. La beauté de cette recette, c’est que vous pouvez le faire par la substitution du lait ou de l’eau (1 cuillère à soupe) pour le jaune d’oeuf sans oeuf. Il ne sera pas augmenté autant ou être aussi riche, mais il sera toujours bon. Le chocolat et la richesse de ce cookie en font goûter comme un brownie. Vous pouvez tout à fait laisser désactivé ou utiliser Nutella ou tout autre beurre de noix ou de propagation.
Difficulté: simple | Nombre de personne: 1 | Durée: 5 min | Coût: pas_cher
1 c. à s. de beurre
1 c. à s. de sucre brun
1 c. à c. de sucre granulé
3 gouttes d’extrait de vanille pure
1/8 c. à c.de levure chimique
1 jaune d’œuf (ou 1 cuillère à soupe d’eau ou de lait, mais ce est ne sera pas aussi élevé ou aussi riche)
2 c. à c. de poudre de cacao
1 c. à s. de farine
1 c. à s. de copeaux de chocolat mini
1 c. à s. de beurre d’arachide (crémeux ou croquant)
Préparation:
- Mettre le beurre dans une tasse de café de 250 ml (ou plus grand, mais il ne pousse pas beaucoup).
- Faire fondre au micro-ondes, d’environ 20 secondes.
- Incorporer le sucre, la vanille et la poudre à pâte.
- Incorporer le jaune d’oeuf, la coca, et la farine.
- Incorporer les pépites de chocolat.
- Placer le beurre d’arachide dans le centre et appuyer légèrement dans la pâte.
- Chauffer au micro-ondes pendant 30 secondes. Laisser refroidir légèrement avant de manger.
