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Vous connaissez tous les petits biscuits croustillants à base de pâte feuilletée et de sucre… ” les palmiers ou palmito de la célèbre marque LU ” Il y a des jours où on a envie de se faire plaisir sans toutefois passer des heures en cuisine et là c’était mon cas, j’avais une pâte feuilletée qui traînait dans le frigo et de chocolat dans le placard. Voici une recette rapide avec très peu d’ingrédients de palmiers au chocolat à faire avec les enfants ! pour un petit goûter sympa!

Difficulté: simple  |  Nombre de personne: 4  |  Durée: 20 min   |  Coût: pas_cher

Les ingredients:

1 pâte feuilletée rectangulaire prête à l’emploi

Du beurre

50 g de chocolat

60 gr de sucre roux

Préparation:

  1. Faire fondre le chocolat avec du beurre au micro-ondes ou dans un bain-marie.
  2. Mélanger bien pour obtenir une sauce homogène. Réserver.
  3. Étaler la pâte finement, recouvrir de chocolat, puis rouler des deux côtés pour les faire se rencontrer.
  4. Placer le rouleau au congélateur une dizaine de minutes pour qu’il durcisse.
  5. Couper des tranches d’environ 1.5 cm d’épaisseur.
  6. Les déposer sur la plaque du four, couverte de papier sulfurisée, puis enfourner pour 15 min de cuisson, à 180°C.

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