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Voilà une recette à déguster à l’heure du thé ou au dessert, pour une petite gâterie! Délicieux au goûter, ou avec un café au petit déjeuner , je vous conseille de faire des Biscuits Citronnés de printemps ! Succès garanti!
Difficulté: simple | Nombre de personne: 15 | Durée: 180 min | Coût: pas_cher
Les ingredients:
180 ml farine de blé entier
180 ml farine non blanchie
125 ml beurre non salé ou margarine
2 ml poudre à pâte
1 ml sel
125 ml sucre blanc
1 oeuf
1 citron (jus et zeste)
Préparation:
- Mélangez la farine dans un bol la poudre à pâte et le sel. Réservez.
- Battez le beurre et le sucre dans un autre bol.
- Ajoutez l’oeuf et continuez de battre.
- Incorporez le mélange sec, le jus et le zeste du citron.
- Refroidissez le mélange au réfrigérateur pendant 2 heures, ou environ 1 heure au congélateur, jusqu’à ce que la pâte soit ferme.
- Abaissez la moitié de la pâte sur une surface plane entre deux papiers cirés bien enfarinés jusqu’à ce que la pâte ait une épaisseur d’environ 1/4 po (0,5 cm). Formez des biscuits à l’aide d’un emporte-pièce ou un verre rond.
- Cuissez au four à 350 °F (175 °C) pendant 8 à 10 minutes, ou jusqu’à ce que les biscuits soient dorés. Laissez refroidir avant de servir.
1 Commentaire
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c est quoi la poudre a pate merci