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Je vous propose une recette de banane meringuée, un dessert rapide à réaliser et qui sort de l’ordinaire! C’est idéale pour un petit-déjeuner ou le goûter.

Difficulté: simple  |  Nombre de personne: 1  |  Durée: 10 min   |  Coût: pas_cher

Les ingredients:

1 banane

2 blancs d’œufs

2 c. à c. de sucre

Préparation:

  1. Préchauffer le four à 180°C
  2. Battre les blancs d’œufs en neige en ajoutant 1 c. à c. de sucre au 2/3 de la préparation.
  3. Poêler une banane coupée en 2 dans le sens de la longueur.
  4. Déposer les 2 morceaux dans un plat bas allant au four.
  5. Déposer la meringue sur les bananes et lisser la surface.
  6. Napper avec un peu de sucre en surface.
  7. Enfourner pendant 5 min de cuisson.
  8. La meringue doit être bien dorée.
  9. Servir tiède.

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