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Suivez nous pas à pas et Découvrez notre jolie recette de biscuit de noël; C’est une recette super parfumée et surtout très simple à faire ! Des mignons petits biscuits croustillants, ayants des formes festives dont nos enfants adorent avec un verre de lait. Vous pouvez aussi les garnis de fruits, de chocolat ou saupoudrés de sucre glacé.
Difficulté: simple | Nombre de personne: 4 | Durée: 180 min | Coût: pas_cher
Les ingredients:
100 g de sucre
125 g de beurre
1 œuf
5 cl d’eau
150 g de farine
100 g de poudre de noisettes (ou de pistache, d’amande, etc.)
50 g de pralin en poudre
Préparation:
- Émulsionner le beurre avec de sucre afin d’obtenir une pommade.
- Ajouter l’œuf et l’eau.
- Les mélanger très bien.
- Incorporer la farine, la poudre de noisettes et de pralin en poudre et mélanger en finissant avec une pâte souple.
- Étaler la pâte en la disposant entre 2 feuilles de papier sulfurisé, sur 1 cm d’épaisseur environ.
- Placer-la au frais pendant 2 heures.
- Préchauffer le four à 175°C.
- Sur un plat de travail fariné, mettre notre pâte à biscuit étalée et découper-la à l’aide des emporte-pièce de divers formes (débouler le reste de la pâte et refaire le même travail en le laissant au réfrigérateur puis le récupérer).
- Disposer les biscuits sur la plaque du four recouverte de papier sulfurisé.
- Enfourner-les 10-15 min environ.
- Laisser refroidir pendant une dizaine de minute avant de déguster.
- On peut conserver les biscuits de Noël dans une boite hermétique.
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