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Voici une délicieuse recette de muffins aux framboises et amandes, pour un goûter gourmand et frais. C’est très simple et facile à préparer; Suivez nous pas à pas et préparer une dessert très original. Ces petits gâteaux au délicat goût d’amande avec une touche de douceur des framboises frais, sont très savoureux. Vos enfants les adorent!
Difficulté: simple | Nombre de personne: 6 | Durée: 45 min | Coût: pas_cher
Les ingredients:
230 g de farine
30 g de poudre d’amandes
1 œuf
300 ml de lait
1/3 tasse de yogourt naturel avec matière grasse
60 g de beurre
155 g de sucre
3/2 c. à thé de levure chimique
1/4 c. à thé de bicarbonate de sodium
1 c. à thé d’extrait de vanille
1/4 c. à thé de sel
120 g de framboises
40 g d’amandes tranchés
Préparation:
- Préchauffer le four à 190 °C.
- Mélanger la farine, la poudre d’amandes, la levure chimique, le bicarbonate de sodium et le sel dans un grand bol. Et réserver.
- Dans un saladier, mélanger l’œuf, le sucre, le lait, le yogourt, le beurre et l’extrait de vanille.
- Verser ce mélange sur l’autre mélange des ingrédients secs.
- Ajouter les amandes tranchés et les framboises et mélanger mais pas trop.
- Disposer les caissettes en papier dans les moules à muffins (Ou beurrer les moules à muffins).
- Répartir la préparation dans les moules.
- Enfourner pendant 25 min ou jusqu’à ce que le dessus des muffins soit ferme au toucher.
- Laisser les muffins dans les moules pendant 5 min. Les enlevés des moules et les poser sur une grille pour refroidir.
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