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Voici une recette de pâte sucrée qui vous permet de réaliser toutes vos tartes ! Se que différencie cette pâte de la pâte sablée est le fait que le beurre n’est pas incorporé à la pâte par sablage. C’est une recette simple et très facile à réaliser; Vous avez besoins de la farine, de beurre, de sucre semoule et d’œufs c’est tout. Suivez nous pour apprendre la technique de cette recette !
Difficulté: simple | Nombre de personne: 6 | Durée: null min | Coût: pas_cher
Les ingredients:
250 g de Farine
150 g de Beurre
100 g de Sucre semoule
1 œuf entier
1 pincée de sel
Préparation:
- Faire blanchir l’œuf et le sucre avec une pincée de sel au fouet électrique.
- Ajouter le beurre coupé en petits morceaux et mélanger.
- Incorporer la farine petit à petit.
- Travailler un petit peut la pâte à la main, jusqu’à obtention d’une pâte.
- Former une boule.
- Laisser reposer au moins 2 h au frais.
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