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Voici une recette des gaufrettes de nos grand-mères, facile et rapide à préparer! Il s’agit de petites gaufres au beurre, bien croustillantes un peu comme des sablés. Il vous faudra cependant trouver la plaque appelée à “gaufrettes” pour pouvoir réaliser cette recette.
Difficulté: simple | Nombre de personne: 20 | Durée: 10 min | Coût: pas_cher
Les ingredients:
2 œufs
175 g de sucre en poudre
300 g de farine
150 g de beurre
Préparation:
- Séparer les blancs des jaunes d’œufs.
- Délayer les jaunes avec le sucre et la farine.
- Incorporer-y le beurre et enfin les 2 blancs battus en neige bien ferme.
- Graisser et chauffer un fer à gaufrettes.
- Mettre-y une grosse noix de pâte et faire cuire des deux cotés.
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