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Voici une recette expresse de galette des rois, super bonne! C’est la pâtisserie idéale de l’Epiphanie aussi pour les fêtes de fin d’année. Croyez nous, c’est très simple à préparer ! N’hésitez pas de l’essayer et de déguster sont délicieux goût. Préparez-vous à recevoir des compliments de vos convives !

Difficulté: simple  |  Nombre de personne: 5  |  Durée: 45 min   |  Coût: moyen

Les ingredients:

2 disques de pâte feuilletée

200 g d’amandes en poudre

150 g de beurre

2 œufs

1 jaune d’œuf

2 c. à s. de lait

125 g de sucre en poudre

rhum

Préparation:

  1. Préchauffer le four à 200°C.
  2. Faire fondre le beurre.
  3. Mélanger le sucre, 2 œufs et les amandes en poudre.
  4. Ajouter le beurre et mélanger le tout.
  5. Parfumer avec un peu de rhum.
  6. Étaler la préparation uniformément sur un premier disque de pâte.
  7. Insérer la fève et recouvrir avec le second disque de pâte feuilletée (bien coller les bords).
  8. Badigeonner avec le jaune d’œuf (dilué dans 2 c. à s. de lait).
  9. Décorer la galette avec la pointe d’un couteau.
  10. Enfourner pendant 30 min.

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