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Le sorbet ou sorbet glacé est un entremets glacé. Voici une recette légère du sorbet au thé! Le sorbet est souvent consommé comme dessert, il est préparé à partir d’une purée de fruits ou d’un jus auxquels on ajoute un sirop de sucre et de l’eau.
Difficulté: simple | Nombre de personne: 5 | Durée: 10 min | Coût: pas_cher
Les ingredients:
Thé vert
400 g de sucre
1 orange
1 citron
Préparation:
- Préparer 1/2 l de thé très fort
- Porter à ébullition 1/4 l d’eau mélangée avec le sucre.
- Laisser bouillir pendant 2 min pour obtenir un sirop.
- Presser le citron et l’orange en jus et réserver.
- Une fois le sirop refroidi, mélanger-le au thé.
- Ajouter les jus d’orange et de citron.
- Mettre au congélateur et déguster une fois le sorbet est bien glacé.
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