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Voici une recette de tarte aux figues, toute légère que j’adore ! Elle est facile et rapide à préparer! A décliner avec tous les fruits ! Une fois prête placez la tarte au frais au minimum pendant 30 min.
Difficulté: moyen | Nombre de personne: 8 | Durée: 45 min | Coût: pas_cher
Les ingredients:
1 rouleau de pâte brisée
3 œufs
75 g de sucre
100 ml de crème fraîche
75 g d’amandes en poudre
10 figues fraîches
Préparation:
- Étaler le rouleau de pâte brisée dans un plat à tarte.
- Piquer le fond avec une fourchette et cuire à blanc 10 min au four.
- Battre les œufs entiers avec le sucre, la crème fraîche et la poudre d’amandes.
- Verser la crème obtenue sur le fond de tarte.
- Préchauffer le four à 220°C.
- Garnir avec une dizaine de figues lavées, séchées et coupées en deux.
- Faire cuire à four pendant 30 min.
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